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Aprendé a diseñar y preparar viandas equilibradas, prácticas y sabrosas, pensadas para el día a día laboral. Técnicas de cocina saludable con organización y planificación de menús ejecutivos.
Agosto 2026
Presencial
4 meses (16 clases)
Elaboración de platos completos, nutritivos y fáciles de transportar.
Planificación semanal de viandas con variedad y equilibrio.
Técnicas de conservación y envasado seguro.
Ideas creativas para menús ejecutivos modernos, presentación práctica y profesional de cada preparación.
Aprendé a diseñar y preparar viandas equilibradas, prácticas y sabrosas, pensadas para el día a día laboral.
Técnicas de cocina saludable con organización y planificación de menús ejecutivos.
Pensado para quienes buscan ofrecer soluciones gastronómicas prácticas, saludables y con calidad profesional.
Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.
Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.
